Vytlačiť
1. Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru
Názov | Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru : systém a špecifiká hodnotenia kvality |
---|---|
Autorské údaje | Alica Lacková |
Autor | Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
Ďalší autori | Strnisko František (Recenzent) |
Kollár Vojtech (Recenzent) EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | |
Vydavateľské údaje | Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM , 1999. - 76 s. |
ISBN | 80-225-1161-7 |
Druh dokumentu | odborné publikácie |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 620.2 - Náuka o tovare. Tovaroznalectvo |
Heslá | tovaroznalectvo * potraviny * kvalita * výrobky poľnohospodárske * oceňovanie * metódy * normy * certifikácia * ceny |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 10, z toho voľných 9, prezenčne 1 |
Odkazy | (1) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
(1) - ČLÁNKY | |
(2) - KNIHY | |
Signatúra | 761477-761486 |