Vytlačiť
1. Badania efektywnosci wybranych przeciwutleniaczy wystepujacych w produktach spozywczych
Názov | Badania efektywnosci wybranych przeciwutleniaczy wystepujacych w produktach spozywczych |
---|---|
Autorské údaje | Henryk Szymusiak |
Autor | Szymusiak Henryk |
Vydavateľské údaje | Poznan : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu , 2002. - 199 s. |
Edícia | Prace habilitacyjne |
ISBN | 83-88760-72-6 |
Druh dokumentu | práce habilitačné |
Jazyk dokumentu | poľština |
Krajina vydania | Poľsko |
Systematika | 54 - Chémia |
Heslá | výskum * efektívnosť * spotreba * látky chemické * ochrana zdravia * hypotézy * metódy výskumu * potraviny * zelenina * požívatiny |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 1, z toho voľných 1, prezenčne 0 |
Signatúra | 782644 |