Vytlačiť
1. Nové trendy gastronómie v komerčnej ponuke cestovného ruchu
SYS | 0271632 | |
---|---|---|
LBL | $$$$$naa$$22$$$$$$$$450$ | |
005 | 20240502083826.0 | |
035 | $a 236152 $2 CREPC2 | |
100 | $a 20210123dłłłłłłłłm--y0sloc0103----ba | |
101 | 0- | $a slo |
102 | $a CZ | |
200 | 1- | $a Nové trendy gastronómie v komerčnej ponuke cestovného ruchu $f Roman Staňo |
330 | $a Príspevok prináša nové vedecké poznatky o transformácii gastronómie v súlade s požiadavkami gastronomických trendov, zdravého životného štýlu na strane ponuky aj dopytu. Dôraz sa kladie na využívanie zdrojov a surovín ako aj podpory prosperity lokálnych podnikov v celom reťazci jedál a nápojov až po spotrebu v gastronomických prevádzkách. | |
463 | -1 | $1 001 eu_un_cat*0271578 $1 010 $a 978-80-88356-05-9 $1 200 1 $a Súčasnosť cestovného ruchu v trajektórii budúcnosti $b elektronický zdroj $d Current Tourism and Its Future Trajectory $f Ľudmila Novacká a kolektív $g vedecká recenzia: Róbert Štefko, Dagmar Škodová Parmová $v S. 313-338 [1,382 AH] online $1 210 $a Zlín $c Radim Bačuvčík - VeRBuM $d 2020 $1 215 $a 370 s. $1 702 1 $3 eu_un_auth*p0057214 $a Štefko $b Róbert $4 675 $1 702 1 $3 eu_un_auth*0080279 $a Škodová Parmová $b Dagmar $4 675 |
541 | 1- | $a New Trends in Gastronomy in the Commercial Offer of Tourism |
610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0002229 $a gastronómia |
610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0001945 $a ekológia |
610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0005048 $a produkty |
610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0006376 $a štýl životný |
700 | -1 | $3 eu_un_auth*p0048784 $a Staňo $b Roman $p EUBOBFKSC $4 070 $9 100 $r 1,382 $f 1966- $T Katedra služieb a cestovného ruchu OBF - zrušená |
801 | -0 | $a SK $b BA004 $c 20210123 $g AACR2 |
830 | $a Zmena kategórie z ABC na AEC na základe rozhodnutia CVTI zo dňa 6.5.2021. | |
T85 | $x existuji fulltexy |