Vytlačiť
1. Prístup k zefektívňovaniu manažmentu v školskom stravovaní
| Názov | Prístup k zefektívňovaniu manažmentu v školskom stravovaní |
|---|---|
| Autorské údaje | Juraj Litomerický |
| Autor | Litomerický Juraj EUBOBFKSC - Katedra služieb a cestovného ruchu OBF - zrušená |
| Zdrojový dokument | Progresivitu a efektívnosť do rozvoja systémov spoločného stravovania : zborník prednášok z konferencie : Trenčianske Teplice : 30.11.-1.12. 2004. S. 42-46. - Banská Bystrica : Dom techniky ZSVTS, 2004. ISBN 80-230-0171-X |
| Druh dokumentu | rozpis článkov zo zborníkov |
| Jazyk dokumentu | slovenčina |
| Krajina vydania | Slovenská republika |
| Kategória EPC | Odborné práce v domácich recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných) |
| Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
| Archív EPC | E04 00997-001, OBF - Archív EPC, kópia titul. strany |