Vytlačiť
1. Hospitality today
Názov | Hospitality today : an introduction |
---|---|
Autorské údaje | Rocco M. Angelo, Andrew N. Vladimir |
Autor | Angelo Rocco M. |
Spoluautori | Vladimir Andrew N. |
Vydavateľské údaje | Lansing : Education Institute American Hotel & Lodging Association , 2001. - 562 s. |
Vydanie | 4th ed. |
Edícia | Educational Institute Books |
ISBN | 0-86612-222-2 |
Druh dokumentu | odborné publikácie |
Jazyk dokumentu | angličtina |
Krajina vydania | Spojené štáty |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Heslá | pohostinstvo * ubytovanie * stravovanie spoločné * hotely * reštaurácie * služby * turistika * ruch cestovný * kariéra * riadenie podnikové * riadenie ľudských zdrojov * marketing * franchising * etika |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 2, z toho voľných 1, prezenčne 1 |
Signatúra | 821335, 821336 |