Vytlačiť
1. Catch!
Názov | Catch! : a fishmonger's guide to greatness |
---|---|
Autorské údaje | Cyndi Crother and the crew of world famous Pike place fish |
Autor | Crother Cyndi |
Vydavateľské údaje | San Francisco : Berrett-Koehler Publishers, Inc. , 2004. - xiv, 150 s. |
ISBN | 1-57675-254-2 |
Druh dokumentu | príručky |
Jazyk dokumentu | angličtina |
Krajina vydania | Spojené štáty |
Systematika | 65.011.1 - Politika podnikania. Podniková stratégia |
Heslá | podnikanie * obchod * priemysel rybný * trh * trh potravinový * manažment * štúdie prípadové |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 1, z toho voľných 1, prezenčne 0 |
Signatúra | 839188 |