Vytlačiť
1. Towaroznawstwo w zapewnieniu jakości żywności i bezpieczeństwa konsumenta
| Názov | Towaroznawstwo w zapewnieniu jakości żywności i bezpieczeństwa konsumenta |
|---|---|
| Autorské údaje | redaktor naukowy Maria Malecka |
| Ďalší autori | Malecka Maria (Vedecký redaktor) |
| Vydavateľské údaje | Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu , 2011. - 233 s. |
| Edícia | Zeszyty naukowe , 196 |
| ISBN | 978-83-7417-639-2 |
| ISSN | 1689-7374 |
| Druh dokumentu | zborníky |
| Jazyk dokumentu | poľština, angličtina |
| Krajina vydania | Poľsko |
| Systematika | 658.56 - Kontrola akosti. Hospodárenie s nástrojmi. Hospodárenie s materiálom, surovinami a výrobkami |
| Heslá | kvalita výrobkov * bezpečnosť výrobkov * oceňovanie * Poľsko |
| Báza dát | KNIHY |
| Počet ex. | 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 |
| Signatúra | 857746 |