Vytlačiť
1. Technológia ubytovacích a stravovacích služieb
Názov | Technológia ubytovacích a stravovacích služieb : Praktikum |
---|---|
Autorské údaje | Ján Orieška a kol. |
Autor | Orieška Ján |
Korporácia | Vysoká škola ekonomická v Bratislave . Fakulta ekonomiky služieb a cestovného ruchu v Banskej Bystrici |
Vydavateľské údaje | Bratislava : Edičné stredisko VŠE , 1992. - 134 s. |
Vydanie | 1. vyd. |
ISBN | 80-225-0355-X |
Druh dokumentu | skriptá |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 338.48 - Cestovný ruch. Politika cestovného ruchu |
Heslá | služby * zariadenia stravovacie * zariadenia ubytovacie * technológia * skladovanie * odbyt * obsluha |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 3, z toho voľných 2, prezenčne 1 |
Signatúra | 676925-676927 |