Vytlačiť
1. Smrt fastfoodu! Ať žije slow food!
Názov | Smrt fastfoodu! Ať žije slow food! |
---|---|
Autorské údaje | Zdeněk Štefan |
Autor | Štefan Zdeněk |
Zdrojový dokument | Marketing magazine. Č. 1 (leden 2010), s. 16-17. - Praha : Mladá fronta, 2010. ISSN 1211-7315 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | čeština |
Krajina vydania | Česká republika |
Systematika | 641/642 - Potraviny a jedlá |
Heslá | potraviny * jedlá * výroba domácka * zdravie * veľtrhy * výrobcovia * spotrebitelia * marketing |
Anotácia | Potraviny nejasného pôvodu vyvolávajú nedôveru, spotrebitelia chcú poznať pôvod a zloženie toho, čo majú na tanieri. Domáce jedlo, pokrmy ako od starej mamy sú najväčším marketingovým ťahom dnešnej doby. Členovia hnutia Slow food zakladajú združenia s názvom convivia (vzájomná pohostinnosť). Najväčšia prezentácia hnutia v Európe je každoročný veľtrh Slow food v Štutgarte. V tomto roku sa na veľtrhu zúčastní aj Česká republika. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Čísla | 2010: 1-4 |