Vytlačiť
1. Súčasné konzervárenské anabázy
Názov | Súčasné konzervárenské anabázy |
---|---|
Autorské údaje | Eva Krajmerová |
Autor | Krajmerová Eva |
Zdrojový dokument | Obchod : Stratégie v obchode a distribúcii. Č. 6 (1998), s. 22-23. ISSN 1335-2008 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 663/664 - Potravinárstvo |
Heslá | konzervovanie potravín * balenie * obaly * potraviny * Slovensko * modernizácia zariadenia výrobného * priemysel konzervárenský * priemysel spracovateľský |
Anotácia | Najväčší odberateľ plechových potravinových konzerv na Slovensku - vojsko. Problémy s modernizáciou balenia v slovenskom spracovateľskom priemysle. Rôzne spôsoby modernej konzervácie potravín : vákuové konzervovanie, balenie do ochrannej atmosféry a balenie "easy open". Ciele modernizácie konzervovania potravinárskych výrobkov. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Čísla | 1998: 1-6 |