Vytlačiť
1. Pre domácnosť i gastronómiu
Názov | Pre domácnosť i gastronómiu |
---|---|
Autorské údaje | Jana Bokorová |
Autor | Bokorová Jana |
Zdrojový dokument | Obchod : maloobchod, veľkoobchod, distribúcia. Roč. 7, č. marec 2002, s. 46. - Bratislava : SANOMA MAGAZINES SLOVAKIA, 2002. ISSN 1335-2008 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 339.14 - Obrat tovaru. Udržovanie zásob |
Heslá | zásobovanie trhu * gastronómia * stravovanie spoločné * potraviny |
Anotácia | Definícia pojmu "catering" - zásobovanie v oblasti gastronómie. Dve roviny cateringu. Spotrebiteľský catering - dodávka určená na okamžitú spotrebu. Gastronomický zákazník. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Čísla | 2002: 1-6 + 1 príl. |