Vytlačiť
1. Ocena wartości energetycznej i odżywczej obiadów dostarczanych do szkół przez firmę cateringowa
Názov | Ocena wartości energetycznej i odżywczej obiadów dostarczanych do szkół przez firmę cateringowa |
---|---|
Preklad názvu | Hodnotenie energetickej a nutričnej hodnoty obedov dodaných do škôl stravovacou spoločnosťou |
Autorské údaje | Małgorzata Kosiorowska, Ewa Przysiężna, Tomasz Lesiów |
Autor | Kosiorowska Małgorzata EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
Spoluautori | Przysiężna Ewa |
Lesiów Tomasz | |
Zdrojový dokument | Bromatologia i chemia toksykologiczna. Tom 61, no. 3 (2008), s. 631-636. - Warszawa : Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne dział wydawnictw, 2008. ISSN 0365-9445 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | poľština |
Krajina vydania | Poľsko |
Kategória EPC | Vedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch |
Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
Archív EPC | E08 01967-001, kópia plného textu |