Vytlačiť
1. Ako spriemyselniť potravinárstvo
Názov | Ako spriemyselniť potravinárstvo |
---|---|
Autorské údaje | Daniela Rifaiová |
Autor | Rifaiová Daniela |
Zdrojový dokument | Revue priemyslu : ľudia, manažment a hospodárstvo. Č. 8 (Aug-Sep 2019), s. 28-33. - Bratislava : SON MEDIA, 2019. ISSN 1336-9857 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Heslá | potravinárstvo * potraviny * vývoj * veľtrhy * obchod zahraničný * obaly * automatizácia * Slovensko |
Anotácia | Trendy v potravinárstve - alternatívne potraviny, udržateľnosť a prispôsobovanie sa potrebám zákazníka. Globálny potravinársky veľtrh Gulfood v Dubaji. Účasť slovenských potravinárov. Záporné saldo zahraničného obchodu SR v kategórii potravín. Dôležité cielenie na hodnotu technológiami. Vývoz potravinárskych surovín a ich návrat v podobe hotových výrobkov - začarovaný kruh. Rast dopytu po výrobkoch vhodných pre špecifický životný štýl. Automatizácia balenia výrobkov, modernizácia baliacich strojov. Osobitná kategória - digitalizácia servisných robotov a reštaurácií. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Zväzky | 2019: 12/2018-9/2019 + 1 príl. |