Vytlačiť
1. Optimální velikost podniků veřejného stravování řízených národními výbory
| Info | *RETROKATALOGIZÁCIA - SKRÁTENÝ ZÁZNAM* |
|---|---|
| Názov | Optimální velikost podniků veřejného stravování řízených národními výbory |
| Autorské údaje | Svata Fišer, Eva Křiváková |
| Autor | Fišer Svata |
| Spoluautori | Křiváková Eva |
| Vydavateľské údaje | Praha : Výzkumný ústav obchodu , 1984. - 46 s. |
| Edícia | Knižnice VÚO , 182 |
| Druh dokumentu | správy výskumné |
| Jazyk dokumentu | čeština |
| Krajina vydania | Česká republika |
| Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
| Báza dát | KNIHY |
| Počet ex. | 1, z toho voľných 1, prezenčne 0 |
| Signatúra | 517093 |