Vytlačiť
1. Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru
Názov | Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru |
---|---|
Autorské údaje | Alica Lacková, Marta Karkalíková |
Autor | Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
Spoluautori | Karkalíková Marta EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
Vydavateľské údaje | Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM , 2005. - 192 s. |
ISBN | 80-225-2027-6 |
Druh dokumentu | učebnice |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 620.2 - Náuka o tovare. Tovaroznalectvo |
Heslá | tovaroznalectvo * potraviny * priemysel * výživa * marketing * kvalita tovaru * normy právne * balenie * skladovanie * inovácia * zvieratá * mäso * mlieko * vajcia * rastliny priemyselné * nápoje nealkoholické * cestoviny * ovocie * zelenina * oleje rastlinné * čokoláda * lieh * pochutiny * tabak |
Kategória EPC | Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách |
Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
Počet ex. | 11, z toho voľných 9, prezenčne 2 |
Odkazy | (1) - KNIHY |
Signatúra | 800159-800165, 800173-800175, 840824 |
Archív EPC | E05 00453-001, OBF - Archív EPC, kópia titul. strany |