Vytlačiť
1. Hygienické požiadavky na zariadenia spoločného stravovania pri školách a školských zariadeniach
Názov | Hygienické požiadavky na zariadenia spoločného stravovania pri školách a školských zariadeniach : vrátane platnej legislatívy |
---|---|
Autorské údaje | Eva Jóžeffiová |
Autor | Jóžeffiová Eva |
Zdrojový dokument | Manažment školy v praxi : odborný mesačník pre manažment škôl, školských a predškolských zariadení. Č. 9 (2009), s. 25-27. - Bratislava : IURA EDITION, 2009. ISSN 1336-9849 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Heslá | zariadenia stravovacie * stravovanie spoločné * hygiena výživy * zariadenia školské * zákony * stravovanie školské * vyhlášky |
Anotácia | Dodržiavanie hygienických predpisov v prevádzkach spoločného stravovania na školách a školských či vzdelávacích zariadeniach. Vybavenie a zabezpečenie priestorov a spôsobilosť odborného personálu. Ochrana verejného zdravia § 26 zákona č.355/2007 Z.z., vyhláška č. 533/2007 Z.z., požiadavky na zariadenia spoločného stravovania. Kompetencie a zodpovednosť riaditeľa školy. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Čísla | 2009: 7-12 |