Vytlačiť
1. Tematické gastroakce: hlavně marketingový tah
| SYS | 0036947 | |
|---|---|---|
| LBL | 01368naa$$2200313$$$450$ | |
| 005 | 20231018124947.3 | |
| 100 | $a 20051212a2005łłłłm$$y0sloc0103$$$$ba | |
| 101 | 0- | $a cze |
| 102 | $a CZ | |
| 200 | 1- | $a Tematické gastroakce: hlavně marketingový tah $f Petr Manuel Ulrych |
| 330 | $a Usporiadanie tematických gastroakcií v reštauráciách. Gastroakcia zameraná na finálneho spotrebiteľa. Ekonomický prínos gastroakcie. Sezónny charakter a dostupnosť k surovinám. Prezentácia profesionálnej úrovne personálu. Prezentácia národných kuchýň a využitie cudzieho know-how. | |
| 463 | -1 | $1 001 eu_un_cat*0089615 $1 011 $a 1211-7315 $1 200 1 $a Marketing magazine $v Roč. 9, č. 11 (2005), s. 44-45 $1 210 $a Praha $c Mladá fronta $d 2005 |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0002229 $a gastronómia |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0005355 $a reštaurácie |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0003211 $a marketing |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0002742 $a klienti |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0005745 $a služby |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0003009 $a kvalita |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0004150 $a personál |
| 675 | $a 640.2/.4 $v 1. stred. $z cze $T . $3 eu_un_auth*h0000285 $x Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie | |
| 700 | -1 | $3 eu_un_auth*0010002 $a Ulrych $b Petr Manuel $4 070 |
| 801 | -0 | $a SK $b BA004 $c 20051212 $g AACR2 |