Vytlačiť
1. Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti
Názov | Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti : zborník prednášok z 30. konferencie o spoločnom stravovaní : Starý Smokovec, Hotel Bellevue, 6.-7.12.2005 |
---|---|
Autorské údaje | kolektív |
Akcia | Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti . Konferencia , 30. , Starý Smokovec, Slovensko , 6.-7.12.2005 |
Vydavateľské údaje | Banská Bystrica : Dom techniky ZSVTS , 2005. - 90 s. |
ISBN | 80-230-0173-6 |
Druh dokumentu | zborníky |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Heslá | stravovanie spoločné * reštrukturalizácia * pohostinstvo * výživa |
Báza dát | KNIHY |
Odkazy | (8) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |