Vytlačiť
1. Professional beverage management
| Názov | Professional beverage management |
|---|---|
| Autorské údaje | Bob Lipinski, Kathie Lipinski |
| Autor | Lipinski Bob |
| Spoluautori | Lipinski Kathie |
| Vydavateľské údaje | New York : John Wiley & Sons, Inc. , 1996. - 482 s. |
| ISBN | 0-471-28737-7 |
| Druh dokumentu | odborné publikácie |
| Jazyk dokumentu | angličtina |
| Krajina vydania | Spojené štáty |
| Systematika | 641/642 - Potraviny a jedlá |
| Heslá | pohostinstvo * nápoje alkoholické * výrobky značkové * víno * pivo * porovnanie medzinárodné * nápoje nealkoholické * poradenstvo |
| Báza dát | KNIHY |
| Počet ex. | 2, z toho voľných 1, prezenčne 1 |
| Signatúra | 821359, 821360 |