Vytlačiť
1. Postavenie senzorickej analýzy v skúšobnom laboratóriu a pri inšpekcii potravín
| Názov | Postavenie senzorickej analýzy v skúšobnom laboratóriu a pri inšpekcii potravín |
|---|---|
| Preklad názvu | Position of sensory analysis in the testing laboratory and food inspection performing |
| Autorské údaje | Jozef Kalaš |
| Autor | Kalaš Jozef |
| Zdrojový dokument | Kvalita : odborný časopis o systémoch manažérstva. Roč. 16, č. 2 (2008), s. 32-37. - Žilina : MASM, 2008. ISSN 1335-9231 |
| Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
| Jazyk dokumentu | slovenčina |
| Krajina vydania | Slovenská republika |
| Systematika | 663/664 - Potravinárstvo |
| Heslá | analýzy * potraviny * normalizácia * laboratóriá skúšobné |
| Anotácia | Miesto a význam senzorickej analýzy. Normalizácia v oblasti senzorickej analýzy. Akreditácia senzorických laboratórií. Senzorická spôsobilosť jedincov. |
| Báza dát | ČLÁNKY |
| Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
| Čísla | 2008: 1-4 |