Vytlačiť
1. Mystery shopping a jeho uplatnenie pri riadení ľudských zdrojov v ubytovacích a stravovacích službách
| Názov | Mystery shopping a jeho uplatnenie pri riadení ľudských zdrojov v ubytovacích a stravovacích službách |
|---|---|
| Autorské údaje | Kristína Tobolářová |
| Autor | Tobolářová Kristína EUBOBFKSC - Katedra služieb a cestovného ruchu OBF - zrušená |
| Zdrojový dokument | Merkúr 2008 : výsledky vedeckej práce mladých vedeckých pracovníkov : zborník z medzinárodnej vedeckej konferencie konanej v rámci Európskeho týždňa vedy : Bratislava, 27. november 2008. S. 387-391. - Bratislava : [Obchodná fakulta EU], 2008. ISBN 978-80-225-2770-5 |
| Výstup z projektu | IGP 2316061/07 Efekty budovania poznatkovej ekonomiky na Slovensku v oblasti služieb |
| Poznámky | 2316061/07 |
| Druh dokumentu | rozpis článkov zo zborníkov |
| Jazyk dokumentu | slovenčina |
| Krajina vydania | Slovenská republika |
| Systematika | 338.46 - Služby. Terciárny sektor |
| Heslá | služby * zariadenia ubytovacie * zariadenia stravovacie * kvalita * hodnotenie pracoviska * hodnotenie pracovníkov * zamestnanci * zákazníci |
| Anotácia | Vymedzenie pojmu mystery shopping. Hodnotenie kvality poskytovaných služieb očami profesionálneho hosťa. Základné atribúty mystery shoppingového hodnotenia. Vývoj mystery shoppingu. Mystery shopping v ubytovacích a stravovacích službách. Priebeh a výstupy mystery shoppingového hodnotenia. |
| Kategória EPC | Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách |
| Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
| Archív EPC | E09 01083-049, originál dokumentu |