Vytlačiť
1. Objektívne hodnotenie zákalu ovocných muštov
Názov | Objektívne hodnotenie zákalu ovocných muštov |
---|---|
Autorské údaje | Alexander Príbela, Marta Karkalíková |
Autor | Príbela Alexander |
Spoluautori | Karkalíková Marta EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
Danišová Cecília | |
Zdrojový dokument | Bulletin potravinárskeho výskumu. Roč. 24, č. 2-3 (1985), s. 69-79. - Bratislava : Výskumný ústav potravinársky, 1985 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Kategória EPC | Vedecké práce v domácich nekarentovaných časopisoch |
Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
Archív EPC | E00 01281-001, kópia plného textu |