Vytlačiť
1. Bezpečnosť potravín v zariadení spoločného stravovania Koliba
Názov | Bezpečnosť potravín v zariadení spoločného stravovania Koliba : diplomová práca | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Autorské údaje | Jana Miková, školiteľ: Marta Karkalíková | ||||||||
Autor | Miková Jana | ||||||||
Ďalší autori | Karkalíková Marta (Školiteľ (konzultant)) EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
Korporácia | Obchodná fakulta EU . Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru | ||||||||
Vydavateľské údaje | Bratislava, 2011. - 64 s. | ||||||||
Druh dokumentu | práce diplomové (Mgr.,Ing.) | ||||||||
Jazyk dokumentu | slovenčina | ||||||||
Krajina vydania | Slovenská republika | ||||||||
Báza dát | ZÁVEREČNÉ PRÁCE | ||||||||
Signatúra | 857117 | ||||||||
|