Vytlačiť
1. Príspevok ku kvalimetrickému hodnoteniu potravín
| Názov | Príspevok ku kvalimetrickému hodnoteniu potravín |
|---|---|
| Autorské údaje | D. Svobodová, J. Repka, Vojtech Kollár, Eva Macejová |
| Autor | Svobodová D. |
| Spoluautori | Repka J. |
| Kollár Vojtech EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | |
| Macejová Eva | |
| Zdrojový dokument | Zborník z vedeckej konferencie pri príležitosti 45. výročia založenia Katedry chémie a technológie sacharidov a potravín : Bratislava, 14.-15. júna 1989. S. 335-337. - Bratislava : Chemickotechnologická fakulta SVŠT v Bratislave, 1989. ISBN [nemá] |
| Druh dokumentu | rozpis článkov zo zborníkov |
| Jazyk dokumentu | slovenčina |
| Krajina vydania | Slovenská republika |
| Kategória EPC | Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách |
| Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
| Archív EPC | E00 01682-001, kópia plného textu |