Vytlačiť
1. Aplikácia národnej gastronómie v podniku spoločného stravovania
| Názov | Aplikácia národnej gastronómie v podniku spoločného stravovania : diplomová práca | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Autorské údaje | Andrea Árvayová, školiteľ: Roman Staňo | ||||||||
| Autor | Árvayová Andrea | ||||||||
| Ďalší autori | Staňo Roman (Školiteľ (konzultant)) EUBOBFKSC - Katedra služieb a cestovného ruchu OBF - zrušená | ||||||||
| Korporácia | Obchodná fakulta EU . Katedra služieb a cestovného ruchu - zrušené | ||||||||
| Vydavateľské údaje | Bratislava, 2013. - 66 s. | ||||||||
| Druh dokumentu | práce diplomové (Mgr.,Ing.) | ||||||||
| Jazyk dokumentu | slovenčina | ||||||||
| Krajina vydania | Slovenská republika | ||||||||
| Báza dát | ZÁVEREČNÉ PRÁCE | ||||||||
| Signatúra | 870877 | ||||||||
| |||||||||