Vytlačiť
1. Możliwości zastosowania opakovań aktywnych i inteligentnych w przetwórstwie mięsa
| Názov | Możliwości zastosowania opakovań aktywnych i inteligentnych w przetwórstwie mięsa |
|---|---|
| Preklad názvu | Možnosti využitia aktívnych a inteligentných obalov pri spracovaní mäsa |
| Autorské údaje | Małgorzata Kosiorowska, Tomasz Lesiów |
| Autor | Kosiorowska Małgorzata EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
| Spoluautori | Lesiów Tomasz |
| Zdrojový dokument | Technologia i biotechnologia żywności - teraźniejszość i przyszłość : XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Szczecin, 13-14 września 2005. S. 109. - Szczecin : Wydzial Nauk o Żywności AR w Szczecinie, 2005 |
| Druh dokumentu | rozpis článkov zo zborníkov |
| Jazyk dokumentu | poľština |
| Krajina vydania | Poľsko |
| Kategória EPC | Abstrakty príspevkov zo zahraničných konferencií |
| Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
| Archív EPC | E05 01682-001, kópia plného textu |