Vytlačiť
1. Potravinové kauzy a opatrenia proti potravinovým podvodom
Názov | Potravinové kauzy a opatrenia proti potravinovým podvodom | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Súbežný názov | Food fraud and measures against food fraud | ||||||||
Autorské údaje | Ľubica Knošková | ||||||||
Autor | Knošková Ľubica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
Zdrojový dokument | Vzdelaný spotrebiteľ a spotrebiteľská politika SR : zborník vedeckých statí. S. 66-75 CD-ROM. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2014 / Červenka Peter ; Hlavatý Ivan ; Lieskovská Vanda ; Čichovský Ludvík ; Kubiš Juraj. ISBN 978-80-225-3964-7 | ||||||||
Výstup z projektu | VEGA 1/0178/14 Spoločná spotrebiteľská politika EU a jej uplatnenie v SR s dopadom na vzdelávanie spotrebiteľov | ||||||||
Poznámky | VEGA 1/0178/14 | ||||||||
Druh dokumentu | rozpis článkov zo zborníkov | ||||||||
Jazyk dokumentu | slovenčina | ||||||||
Krajina vydania | Slovenská republika | ||||||||
Systematika | 338.43 - Poľnohospodárstvo ako hospodárske odvetvie | ||||||||
Heslá | bezpečnosť potravinová * kvalita potravín * kontrola kvality * ochrana spotrebiteľa * správanie spotrebiteľa | ||||||||
Anotácia | Potraviny bezpečné, nebezpečné. Princípy politiky bezpečnosti potravín EÚ. Potravinové kauzy a ich vplyv na dôveru spotrebiteľa. Úradné kontroly potravín so zameraním sa na maloobchodnú sieť. Prehľad o pokutách. | ||||||||
Kategória EPC | Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách | ||||||||
Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
Odkazy | (1) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
Archív EPC | E14 01494-006, originál dokumentu | ||||||||
|