Vytlačiť
1. Food safety management programs
| Názov | Food safety management programs : applications, best practices, and compliance |
|---|---|
| Autorské údaje | Debby Newslow |
| Autor | Newslow Debby |
| Vydavateľské údaje | Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group , 2014. - 363 s. |
| ISBN | 978-1-4398-2679-9 |
| Druh dokumentu | odborné publikácie |
| Jazyk dokumentu | angličtina |
| Krajina vydania | Spojené štáty |
| Systematika | 641/642 - Potraviny a jedlá |
| Heslá | potraviny * priemysel potravinársky * bezpečnosť potravinová * riadenie kvality * programy * legislatíva * normy * štandardy * kontrola kvality * obchod |
| Báza dát | KNIHY |
| Počet ex. | 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 |
| Signatúra | 888249 |