Vytlačiť
1. Understanding hospitality law
Názov | Understanding hospitality law |
---|---|
Autorské údaje | Jack P. Jefferies |
Autor | Jefferies Jack P. |
Vydavateľské údaje | Lansing : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association , 1995. - xvi, 488 s. |
Vydanie | 3rd ed. |
ISBN | 0-86612-090-4 |
Druh dokumentu | odborné publikácie |
Jazyk dokumentu | angličtina |
Krajina vydania | Spojené štáty |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Heslá | hotelierstvo * hotely * motely * ubytovanie * právo * legislatíva * reštaurácie * stravovanie spoločné * nápoje alkoholické * nápoje nealkoholické * potraviny * zamestnanci * USA |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 1, z toho voľných 1, prezenčne 0 |
Signatúra | 890766 |