Vytlačiť
1. Żywność ekologiczna – sposób na „zdrową” dietę?
| Názov | Żywność ekologiczna – sposób na „zdrową” dietę? |
|---|---|
| Súbežný názov | Organic foods – way to „healthy” diet? |
| Autorské údaje | Monika Bronkowska, Dagmara Orzeł, Joanna Wyka, Marta Habánová, Malgorzata A. Jarossová |
| Autor | Bronkowska Monika |
| Spoluautori | Orzeł Dagmara |
| Wyka Joanna | |
| Habánová Marta | |
| Jarossová Malgorzata Agnieszka EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | |
| Zdrojový dokument | Biopotraviny, tradičné a regionálne potraviny na Slovensku a v zahraničí : zborník vedeckých statí z medzinárodnej vedeckej konferencie : Bratislava 28. 11. 2016. S. 16-23 CD-ROM. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2016 / Jarossová Malgorzata Agnieszka ; Hlavatý Ivan ; Weiss Elżbieta ; Kačeňák Igor ; Biopotraviny, tradičné a regionálne potraviny na Slovensku a v zahraničí Medzinárodná vedecká konferencia. ISBN 978-80-225-4300-2 |
| Druh dokumentu | rozpis článkov zo zborníkov |
| Jazyk dokumentu | poľština |
| Krajina vydania | Slovenská republika |
| Systematika | 620.2 - Náuka o tovare. Tovaroznalectvo |
| Heslá | priemysel potravinársky * kvalita potravín * spotrebitelia * označovanie tovarov * biopotraviny * štýl životný |
| Anotácia | Biopotraviny a propagácia takzvaného zdravého životného štýlu. Posudzovanie vplyvu biopotravín na ľudské zdravie. Niekoľko štúdií vykonaných v Poľsku a na celom svete preukázalo, že ekologické produkty vo väčšine prípadov obsahujú viac živín a bioaktívnych látok než konvenčná výroba potravín. |
| Kategória EPC | Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách |
| Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
| Archív EPC | E16 01135-002, originál dokumentu |