Vytlačiť
1. Ocena dostawców w przedsiębiorstwie produkującym części kulinarne drobiu
| Názov | Ocena dostawców w przedsiębiorstwie produkującym części kulinarne drobiu | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preklad názvu | Assessment of Suppliers in an Enterprise Producing Poultry Culinary Parts | ||||||||
| Autorské údaje | Malgorzata A. Jarossová | ||||||||
| Autor | Jarossová Malgorzata Agnieszka EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
| Zdrojový dokument | Integrované systémy manažérstva: veda - prax -výučba : zborník vedeckých statí. S. 30-34 online. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2018 / Mizla Martin ; Čarnický Štefan ; Krnáčová Paulína. ISBN 978-80-225-4576-1 | ||||||||
| Poznámky | VEGA 1/0670/16 | ||||||||
| Druh dokumentu | rozpis článkov zo zborníkov | ||||||||
| Jazyk dokumentu | poľština | ||||||||
| Krajina vydania | Slovenská republika | ||||||||
| Heslá | potraviny * kvalita výrobkov * bezpečnosť * dodávatelia * odberatelia * riadenie kvality | ||||||||
| Anotácia | Výroba bezpečných potravín ako dôležitá požiadavka pre výrobcov ako aj spotrebiteľov. Riadenie kvality a bezpečnosti potravín. Dôležitosť vhodného dodávateľa. Hodnotenie dodávateľov vybraného poľského potravinárskeho podniku. | ||||||||
| Kategória EPC | Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách | ||||||||
| Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
| Odkazy | (1) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
| (1) - monografie | |||||||||
| Archív EPC | E18 00881-005, kópia plného textu | ||||||||
| |||||||||