Vytlačiť
1. Slow Food and Culinary Heritage as European Activities to Promote Traditional and Regional Foods and Dishes
| SYS | 0259387 | |
|---|---|---|
| LBL | $$$$$naa$$22$$$$$$$$450$ | |
| 005 | 20251017084058.8 | |
| 035 | $a 147886 $2 CREPC2 | |
| 100 | $a 20191104d2019łłłłm--y0sloc0103----ba | |
| 101 | 0- | $a eng $d eng |
| 102 | $a SK | |
| 200 | 1- | $a Slow Food and Culinary Heritage as European Activities to Promote Traditional and Regional Foods and Dishes $f Malgorzata A. Jarossová |
| 301 | $a VEGA 1/0543/18 | |
| 330 | $a Tradičné a regionálne jedná ako súčasť kultúrnej identity krajiny. Charakteristika vybraných európskych aktivít zameraných na propagáciu tradičných a regionálnych potravín a jedál ako slow food a kulinárske dedičstvo. Použitá metóda analýzy a syntézy. | |
| 463 | -1 | $1 001 eu_un_cat*0259334 $1 010 $a 978-80-225-4646-1 $1 200 1 $a Trends and Challenges in the European Business Environment: Trade, International Business and Tourism $b elektronický zdroj $e Proceedings of the 6th International Scientific Conference, October 17 - 18, 2019 (Mojmírovce, Slovak Republic) $g Compiled by: Peter Červenka, Ivan Hlavatý, Oľga Škvarčeková (zostavovatelia) $g Editors: Róbert Rehák, Paulína Krnáčová $g Reviewers: Dana Benešová, Ferdinand Daňo ... [et al.] $v Pp. 170-178 CD-ROM $1 210 $a Bratislava $c Vydavateľstvo EKONÓM $d 2019 $1 215 $a CD-ROM 507 s. [43,92 AH] $1 702 1 $3 eu_un_auth*0008410 $a Červenka $b Peter $4 220 $1 702 1 $3 eu_un_auth*p0070630 $a Hlavatý $b Ivan $4 220 $1 702 1 $3 eu_un_auth*p0048758 $a Škvarčeková $b Oľga $4 220 $1 702 1 $3 eu_un_auth*0018218 $a Rehák $b Róbert $4 340 $1 702 1 $3 eu_un_auth*0012591 $a Krnáčová $b Paulína $4 340 $1 702 1 $3 eu_un_auth*0003000 $a Benešová $b Dana $4 675 $1 702 1 $3 eu_un_auth*p0028955 $a Daňo $b Ferdinand $4 675 $1 710 12 $a Trends and Challenges in the European Business Environment: Trade, International Business and Tourism $b International Scientific Conference $d 6. $e Mojmírovce, Slovak Republic $f 17.-18.10.2019 |
| 541 | 1- | $a Slow food a kulinárske dedičstvo ako európske aktivity na podporu tradičných a regionálnych potravín a jedál |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*0053820 $a dedičstvo kultúrne |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0002606 $a jedlá |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0005276 $a regióny |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0005895 $a spotreba potravín |
| 610 | 1- | $9 eu_un_auth*h0004322 $a podpora predaja |
| 700 | -1 | $3 eu_un_auth*0053834 $a Jarossová $b Malgorzata Agnieszka $p EUBOBFKTK $9 100 $f 1978- $4 070 $T Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
| 801 | -0 | $a SK $b BA004 $c 20191104 $g AACR2 |
| T85 | $x existuji fulltexy |