Vytlačiť
1. Innowacje w kształtowaniu jakości produktów żywnościowych
| Názov | Innowacje w kształtowaniu jakości produktów żywnościowych |
|---|---|
| Súbežný názov | Innovations in Food Product Quality Development |
| Autorské údaje | Redakcja naukowa: Małgorzata Miśniakiewicz, Recenzenci: Michał Halagarda, Małgorzata Krzywonos, Wanda Kudełka |
| Ďalší autori | Miśniakiewicz Małgorzata (Vedecký redaktor) |
| Halagarda Michał (Recenzent) | |
| Krzywonos Małgorzata (Recenzent) | |
| Kudełka Wanda (Recenzent) | |
| Vydavateľské údaje | Radom : Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji , 2019. - [155 s.] |
| Vydanie | 1. edycja |
| Edícia | Towaroznawstwo w badaniach i praktyce |
| ISBN | 978-83-7789-594-8 |
| Druh dokumentu | zborníky |
| Jazyk dokumentu | poľština, angličtina |
| Krajina vydania | Poľsko |
| Heslá | inovácia * potraviny * kvalita |
| Báza dát | KNIHY |
| Odkazy | (1) - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
| Archív EPC | E19 00640-001, kópia titul. strany |