Vytlačiť
1. Mzda a osobné náklady v pohostinských zariadeniach: Prípadová štúdia vybranej reštaurácie
Názov | Mzda a osobné náklady v pohostinských zariadeniach: Prípadová štúdia vybranej reštaurácie |
---|---|
Súbežný názov | Wage and Personnel Costs in Hospitality Enterprises: Case Study of Selected Restaurant |
Autorské údaje | Alica Alberová, Ľubica Šebová |
Autor | Alberová Alica |
Spoluautori | Šebová Ľubica |
Zdrojový dokument | Ekonomická revue cestovného ruchu : vedecký časopis Ekonomickej fakulty Univerzity Mateja Bela. Roč. 53, č. 1 (2020), s. 42-50. - Banská Bystrica : Ekonomická fakulta UMB, 2020. ISSN 0139-8660 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Heslá | ruch cestovný * reštaurácie * zamestnanci * zamestnávatelia * mzdy * odvody * poistenie sociálne * poistenie zdravotné * náklady mzdové |
Anotácia | Osobné náklady v podniku. Mzdové náklady, sociálne a zdravotné zabezpečenie zamestnancov. Odvody zamestnávateľa v roku 2020. Podnikanie v pohostinských službách založené na výkonoch, ktoré predpokladajú vysoký podiel ľudskej práce. Vysoký podiel ľudskej práce premietnutý aj v nákladoch na odmeňovanie. Problém vyplácania miezd na príklade vybranej reštaurácie. Oficiálne vyplácanie minimálnej mzdy zamestnancom a zvyšok tzv. na ruku - verejné tajomstvo v pohostinských službách. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Zväzky | 2020: 1-4 |