Vytlačiť
1. Agricultural Production, Sustainable Food System and Food (non)Waste
Názov | Agricultural Production, Sustainable Food System and Food (non)Waste | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Preklad názvu | Poľnohospodárska výroba, udržateľný potravinový systém a (ne)plytvanie potravinami | ||||||||
Autorské údaje | Jarmila Vidová | ||||||||
Autor | Vidová Jarmila EUBFNHKHP - Katedra hospodárskej politiky FNH | ||||||||
Zdrojový dokument | Waste Forum : recenzovaný časopis pro výsledky výzkumu a vývoje pro odpadové hospodářství. Č. 1 (2024), s. 48-59 online. - Praha : České ekologické manažerské centrum. ISSN 1804-0195 | ||||||||
Poznámky | VEGA 1/0226/23. - Registrovaný: Scopus | ||||||||
Druh dokumentu | rozpis článkov zo zborníkov | ||||||||
Jazyk dokumentu | angličtina | ||||||||
Krajina vydania | Česká republika | ||||||||
Heslá | poľnohospodárstvo * poľnohospodárstvo ekologické * potreba pôdy * potraviny * produkcia * globalizácia * odpad | ||||||||
Anotácia | Poľnohospodárstvo je najdôležitejšie odvetvie ekonomiky. Je ovplyvňované prírodnými procesmi, no aj zásahmi človeka do prírody najmä rapídnou urbanizáciou. Iným faktorom je globalizácia, nárast počtu obyvateľov a tlak na rast potravinových dodávateľských reťazcov. Produkcia stále väčšieho množstva potravín pre uspokojenie základnej potreby 8 mld. obyvateľov, malo a má stále vplyv na zintenzívňovanie poľnohospodárskej produkcie. Zvýšená produkcia potravín sa nevyhla nárastu používania pesticídov, čo malo vplyv na pôdne zdroje, pôdnu biodiverzitu a neplánovaným spôsobom aj na našu stravu. Nárast produkcie zároveň zabezpečil lepšiu cenovú dostupnosť potravín. Intenzívne poľnohospodárstvo vyvíja na krajinu a pôdu výrazný tlak napríklad v podobe kontaminácie, erózie a zhutňovania zapríčineného ťažkými poľnohospodárskymi strojmi. V celej Únii tvorí až šesť percent emisií CO2. | ||||||||
Kategória EPC | ADM | ||||||||
Registrované v | SCOPUS | ||||||||
Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
Archív EPC | E24 00075-001, kópia plného textu | ||||||||
|