Vytlačiť
1. Formy podnikania v reštauračnom stravovaní v sídle obvodného významu Rožňava
| Názov | Formy podnikania v reštauračnom stravovaní v sídle obvodného významu Rožňava : záverečná práca postgraduálneho štúdia |
|---|---|
| Autorské údaje | Ján Babič, Škol. Milota Vetráková |
| Autor | Babič Ján |
| Ďalší autori | Vetráková Milota (Školiteľ (konzultant)) |
| Korporácia | Vysoká škola ekonomická v Bratislave |
| Vydavateľské údaje | Bratislava, 1991. - 35 s. |
| Druh dokumentu | práce záverečné |
| Jazyk dokumentu | slovenčina |
| Krajina vydania | Slovenská republika |
| Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
| Heslá | stravovanie spoločné * zariadenia stravovacie * podnikanie * marketing * Rožňava * rozbory činnosti hospodárskej * privatizácia |
| Báza dát | KNIHY |
| Počet ex. | 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 |
| Signatúra | 683259 |