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1. Sensorische Lebensmitteluntersuchung
:NEUMANN, Ralph - MOLNÁR, Pal - ARNOLD, Sigrid. Sensorische Lebensmitteluntersuchung : Eine Einführung. 1. Aufl. Leipzig : Fachbuchverlag, 1983. 258 s. [Počet ex. : 1, z toho voľných 1, prezenčne 0]