Vytlačiť
1. Ekonomika spoločného stravovania
Info | *RETROKATALOGIZÁCIA - SKRÁTENÝ ZÁZNAM* |
---|---|
Názov | Ekonomika spoločného stravovania |
Autorské údaje | Vincent Sniščák |
Autor | Sniščák Vincent |
Vydavateľské údaje | Bratislava : Alfa , 1987. - 317 s. |
Vydanie | 2. dopl. vyd. |
Edícia | Edícia ekonomickej literatúry |
Druh dokumentu | učebnice |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 3, z toho voľných 2, prezenčne 1 |
Signatúra | 565619-565621 |