Vytlačiť
1. Prevádzkové a ekonomické dôsledky integrácie činnosti spoločného stravovania v jednej prevádzkovej jednotke
| Info | *RETROKATALOGIZÁCIA - SKRÁTENÝ ZÁZNAM* |
|---|---|
| Názov | Prevádzkové a ekonomické dôsledky integrácie činnosti spoločného stravovania v jednej prevádzkovej jednotke : záverečná práca postgraduálneho štúdia |
| Autorské údaje | Marián Hudec, Ved. práce Vincent Snisčák |
| Autor | Hudec Marián |
| Ďalší autori | Sniščák Vincent (Školiteľ (konzultant)) |
| Korporácia | Vysoká škola ekonomická v Bratislave |
| Vydavateľské údaje | Bratislava, 1987. - 44 s. |
| Druh dokumentu | práce záverečné |
| Jazyk dokumentu | slovenčina |
| Krajina vydania | Slovenská republika |
| Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
| Báza dát | KNIHY |
| Počet ex. | 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 |
| Signatúra | 561062 |