Vytlačiť
1. Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve
Názov | Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve |
---|---|
Autorské údaje | Gustáv Sládek |
Autor | Sládek Gustáv |
Vydavateľské údaje | Bratislava : EPOS , 1997. - 256 s. |
ISBN | 80-8057-011-6 |
Druh dokumentu | odborné publikácie |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Heslá | pohostinstvo * hotelierstvo * podnikanie * ruch cestovný * ubytovanie * trh * podnik ruchu cestovného * hotely * zariadenia stravovacie * zariadenia ubytovacie |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 2, z toho voľných 2, prezenčne 0 |
Signatúra | 748897, 748898 |