Vytlačiť
1. International hospitality management
| Názov | International hospitality management : corporate strategy in practice |
|---|---|
| Autorské údaje | Edited by Richard Teare and Michael Olsen |
| Ďalší autori | Teare Richard (Vedecký redaktor) |
| Olsen Michael (Vedecký redaktor) | |
| Vydavateľské údaje | Chichester : John Wiley & Sons , 1992. - 356 s. |
| ISBN | 0-273-03797-8 |
| Druh dokumentu | odborné publikácie |
| Jazyk dokumentu | angličtina |
| Krajina vydania | Veľká Británia |
| Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
| Heslá | pohostinstvo * zariadenia stravovacie * zariadenia ubytovacie * manažment medzinárodný * firmy * spoločnosti * podnikanie medzinárodné * podnik medzinárodný |
| Báza dát | KNIHY |
| Počet ex. | 2, z toho voľných 2, prezenčne 0 |
| Signatúra | 752091, 771564 |