Vytlačiť
1. Rozbor hospodářské činnosti
Info | *RETROKATALOGIZÁCIA - SKRÁTENÝ ZÁZNAM* |
---|---|
Názov | Rozbor hospodářské činnosti : organizmus veřejného stravování |
Autorské údaje | Jaroslav Štrobach |
Autor | Štrobach Jaroslav |
Vydavateľské údaje | Praha : Merkur , 1983. - 277 s. |
Druh dokumentu | odborné publikácie |
Jazyk dokumentu | čeština |
Krajina vydania | Česká republika |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 1, z toho voľných 1, prezenčne 0 |
Signatúra | 501589 |