Vytlačiť
1. Ekonomika spoločného stravovania
Info | *RETROKATALOGIZÁCIA - SKRÁTENÝ ZÁZNAM* |
---|---|
Názov | Ekonomika spoločného stravovania |
Autorské údaje | Vincent Sniščák, W. Witzmann |
Autor | Sniščák Vincent |
Spoluautori | Witzmann W. |
Korporácia | Vysoká škola ekonomická v Bratislave . Obchodná fakulta |
Vydavateľské údaje | Bratislava : VŠE , 1979. - 346 s. |
Druh dokumentu | skriptá |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 6, z toho voľných 4, prezenčne 2 |
Signatúra | 361731-361733, 363486-363488 |