Vytlačiť
1. Ekonomika spoločného stravovania
| Info | *RETROKATALOGIZÁCIA - SKRÁTENÝ ZÁZNAM* |
|---|---|
| Názov | Ekonomika spoločného stravovania : vybrané kapitoly |
| Autorské údaje | Vincent Sniščák |
| Autor | Sniščák Vincent |
| Korporácia | Vysoká škola ekonomická v Bratislave . Obchodná fakulta |
| Vydavateľské údaje | Bratislava : VŠE , 1976. - 193 s. |
| Druh dokumentu | skriptá |
| Jazyk dokumentu | slovenčina |
| Krajina vydania | Slovenská republika |
| Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
| Báza dát | KNIHY |
| Počet ex. | 3, z toho voľných 2, prezenčne 1 |
| Signatúra | 274939-274941 |