Vytlačiť
1. Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru
Názov | Tovaroznalectvo potravinárskeho tovaru |
---|---|
Autorské údaje | Matej Polák, Igor Kačeňák |
Autor | Polák Matej EUBPHFKEK - Katedra ekonómie PHF - zrušené |
Spoluautori | Kačeňák Igor EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená |
Korporácia | Ekonomická univerzita v Bratislave . Podnikovohospodárska fakulta so sídlom v Košiciach |
Vydavateľské údaje | Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM , 2003. - 166 s. |
ISBN | 80-225-1695-3 |
Druh dokumentu | skriptá |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 620.2 - Náuka o tovare. Tovaroznalectvo |
Heslá | tovaroznalectvo * tovar * potraviny * potravinárstvo * produkty * poľnohospodárstvo * balenie * obaly * obilniny * plodiny poľnohospodárske * ovocie * zelenina * nápoje alkoholické * nápoje nealkoholické * výrobky živočíšne * kvalita tovaru * mäso * mlieko * výživa |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 8, z toho voľných 7, prezenčne 1 |
Odkazy | (2) - KNIHY |
Signatúra | 785404-785408, 785424-785426 |