Vytlačiť
1. Biele zrkadlenie kvality. 1
| Názov | Biele zrkadlenie kvality. 1 : Svetové trendy vývoja mliekárstva |
|---|---|
| Autorské údaje | K. Herian |
| Autor | Herian K. |
| Zdrojový dokument | Hospodárske noviny : denník o ekonomike a politike. Roč. 4, č. 153 (7. augusta 1996), s. 153. - Bratislava : MAFRA Slovakia. ISSN 1335-4701 |
| Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
| Jazyk dokumentu | slovenčina |
| Krajina vydania | Slovenská republika |
| Systematika | 636/639 - Chov zvierat. Produkty domácich zvierat a zveriny. Poľovníctvo. Rybárstvo |
| Heslá | mlieko * spotreba * výroba * potravinárstvo * svet * Európska únia * údaje štatistické * výrobcovia |
| Anotácia | Výroba a spracovanie mlieka ako rozhodujúce odvetvie v poľnohospodárskej prvovýrobe. Prehľad vývoja svetového mliekarstva i mliekarstva v Európskej únii, z čoho vyplývajú námety pre ďalší rozvoj slovenského mliekarstva. Výroba mlieka vo svete. Najväčší výrobcovia mlieka a tendencie spracovania mlieka na konzumné mlieko, maslo, syry. Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov vo vyspelých krajinách. |
| Báza dát | ČLÁNKY |