Vytlačiť
1. Nový model školského stravovania
| Názov | Nový model školského stravovania |
|---|---|
| Zdrojový dokument | Verejná správa : revue pre miestnu štátnu správu a samosprávu. Č. 14 (1997), s. 23. - Bratislava : Ministerstvo vnútra SR, 1997 |
| Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
| Jazyk dokumentu | slovenčina |
| Krajina vydania | Slovenská republika |
| Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
| Heslá | stravovanie školské * jedlá * výživa * september * 1997 * MŠ SR Bratislava |
| Anotácia | Uplatňovanie nového modelu organizácie výroby jedál v zariadeniach školského stravovania od 1. sept. 1997. Hlavným cieľom modelu je zabezpečiť efektívnejšiu výrobu kvalitnejšej stravy, s dodržaním nových odporúčaných výživových dávok. Znižovanie nákladov štátu z prostriedkov štátneho rozpočtu na úhradu režijných nákladov na výrobu hlavného jedla. Spôsob realizácie a etapa realizácie uplatňovania modelu. |
| Báza dát | ČLÁNKY |
| Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
| Čísla | 1997: 14-26 |