Vytlačiť
1. Změna trendů spotřeby?
Názov | Změna trendů spotřeby? |
---|---|
Zdrojový dokument | Obchodník : časopis pro podnikání a strategii v obchodě. Roč. 9, č. 10 (říjen 2001), s. 18-21. - Praha : Economia, 2001. ISSN 1210-6178 |
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
Jazyk dokumentu | čeština |
Krajina vydania | Česká republika |
Systematika | 663/664 - Potravinárstvo |
Heslá | mäso * mäsopriemysel * spotreba potravín * pochutiny * polotovary * Česko |
Anotácia | Spotreba mäsa síce klesá, ale stále ide o jednu z najdôležitejších zložiek výživy. Príklon k polotvarom a špecialitám. Kritérium čerstvosti mäsových výrobkov je zákazník ochotný akceptovať i za vyššiu cenu. Konkurencia korenín, studených omáčok a ďalších pochutín. |
Báza dát | ČLÁNKY |
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
Čísla | 2001: 1-12 |