Vytlačiť
1. Syry v medzinárodnej konkurencii
| Názov | Syry v medzinárodnej konkurencii |
|---|---|
| Autorské údaje | Gejza Pinter |
| Autor | Pinter Gejza |
| Zdrojový dokument | Profit : týždenník o ekonomike a spoločnosti. Č. 3 (18.1.2002), s. 12-15. - Bratislava : TREND HOLDING, s.r.o., 2002. ISSN 1335-4620 |
| Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
| Jazyk dokumentu | slovenčina |
| Krajina vydania | Slovenská republika |
| Systematika | 636/639 - Chov zvierat. Produkty domácich zvierat a zveriny. Poľovníctvo. Rybárstvo |
| Heslá | priemysel mliekarský * história * krajiny vyspelé * Slovensko * potravinárstvo * výrobky živočíšne |
| Anotácia | Pochúťky vyrobené z mlieka patrili už od dávnej minulosti k vyhľadávaným špecialitám a rovnako aj dnes sú súčasťou gurmánskych pokrmov. Výroba vo veľkých syrárňach vo vyspelých krajinách a ročná spotreba syrov. Výroba syrov na Slovensku. História slovenských špecialít. |
| Báza dát | ČLÁNKY |
| Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
| Čísla | 2002: 1-17 |