Vytlačiť
1. Food Service
Názov | Food Service : Gastronomie, hotelnictví, společné stravování |
---|---|
Vydavateľské údaje | Praha : Československé odborné nakladatelství , 1993. - 1 zv. |
Roč., číslo | Roč.3, č.1-8 (1993) |
Periodicita | obmesačník |
Druh dokumentu | časopisy |
Jazyk dokumentu | čeština |
Krajina vydania | Česká republika |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Heslá | stravovanie spoločné * hotelierstvo * gastronómia |
Báza dát | PERIODIKÁ - Zviazaný ročník periodika |
Počet ex. | 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 |
Odkazy | - PERIODIKÁ - Súborný záznam periodika |
Signatúra | 723628 |